Recettes de Saison

La pluie tambourinait contre la vitre de la cuisine, un bruit sourd et régulier qui noyait le reste du monde. C’était un dimanche de novembre, … Read more

Le plat était vide avant même que j’aie fini de servir les autres. Mon mari avait déjà attrapé un deuxième muffin sans même me regarder, … Read more

Mon mari n’a jamais compris pourquoi une dinde rôtie devait forcément nourrir une armée. Chaque année, c’était la même rengaine — on se retrouvait avec … Read more

Cette odeur de viande rôtie, mêlée à une pointe de paprika fumé — celle qui envahit la cuisine avant même que le four ne sonne … Read more

« Alors, tu fais quoi pour Halloween cette année ? » — la question de ma sœur, un soir d’octobre, le téléphone vissé à l’oreille. … Read more

Une bouteille de cidre entamée depuis la veille sur le plan de travail, trois pommes qui commençaient à ramollir dans la corbeille à fruits, et … Read more

J’ai raté ma blanquette de poulet au moins six fois avant de comprendre ce qui clochait. Pas un petit raté, non — une sauce qui … Read more

Je croyais que les salades d’automne se résumaient à une triste endive et quelques noix oubliées au fond du placard. Il m’a fallu exactement une … Read more

Le bol était vide. Pas un peu vide — complètement, impeccablement vide, comme s’il avait été léché. Mon compagnon me regardait avec cet air que … Read more

Cette odeur de noisette qui embaume la cuisine — celle qui monte soudainement quand le beurre commence à chanter dans la poêle — me ramène … Read more