Recettes de Saison

Il y avait ce petit café, niché dans une ruelle de Montréal, qui faisait une courge butternut rôtie au sirop d’érable comme nulle part ailleurs. … Read more

Mon voisin, un ancien chef de cuisine devenu jardinier, m’a demandé pourquoi je ne faisais pas simplement cuire les lentilles dans le même bouillon que … Read more

Je vidais mon panier de légumes à la va-vite, mercredi dernier, quand l’odeur terreuse de la courge butternut fraîchement coupée m’a frappée — et soudain, … Read more

Jeanne n’était pas en train d’essayer d’impressionner qui que ce soit. J’étais passée chez elle un mercredi après-midi pour récupérer une pince à dénuder qu’elle … Read more

Mireille, la fromagère de mon marché, m’a regardée hésiter devant son étal un samedi matin de septembre. Je cherchais quelque chose de solide, de vrai, … Read more

J’avais toujours dit que je détestais la choucroute. Pendant des années. Vingt-cinq ans, pour être exacte. Depuis ce jour d’hiver où ma tante Gertrude m’avait … Read more

Je vidais mon panier de légumes mercredi dernier dans la grisaille de novembre, quand l’odeur du chou vert qui traînait depuis trop longtemps m’a frappée … Read more

Mon voisin, un octogénaire bourru au cœur tendre qui s’appelle Marcel, m’a demandé pourquoi je ne pouvais pas simplement faire bouillir le cidre pour mon … Read more

Je n’étais pas venue chercher une recette de salade chez le plombier. Honnêtement, j’étais là pour un évier qui fuyait et une facture que je … Read more

Il était 22 h 45 un mercredi soir de novembre, et une envie précise me taraudait. Pas une envie de sucre, non. Une envie de … Read more