Recettes de Saison

Cette odeur-là — celle du beurre qui fond doucement, des champignons qui commencent à dorer et d’une sauce qui promet déjà d’être soyeuse — me … Read more

Une casserole en fonte qui fume doucement, l’odeur du lard qui grésille dans le beurre, et moi qui réalise que j’ai oublié d’acheter de la … Read more

Pendant des années, j’avais accepté que la compote de pommes maison soit soit trop liquide, soit trop fade, ou alors qu’elle demande une surveillance constante … Read more

Troisième fois de la semaine et je jure que je n’avais pas prévu ça. La première fois, c’était un lundi soir pluvieux, un potimarron qui … Read more

Le frigo ressemblait à un champ de bataille après une semaine de télétravail et de courses oubliées. Un potimarron tout ridé, une courge butternut qui … Read more

Il est 17h30 un vendredi d’octobre, la lumière baisse déjà, et dans le salon, deux petits monstres en pyjama à motifs de citrouille s’impatientent devant … Read more

Ma sœur ne faisait pas confiance à une citrouille dans un plat salé. Pour elle, la citrouille, c’était soit la soupe, soit la tarte d’Halloween, … Read more

Le bol était vide. Pas juste un peu — complètement vide, comme si une armée de sorcières assoiffées était passée par là. Les gens sirotaient … Read more

J’ai une bouteille d’eggnog entamée dans le frigo depuis Noël, et honnêtement, elle me fixe chaque fois que j’ouvre la porte. Pas question de la … Read more

Troisième fois en deux semaines et je retirais le couvercle de ma cocotte avec une impatience presque embarrassante. La première fois, j’avais suivi une recette … Read more