Entrées et amuse-bouches

Il y avait ce petit bar à vin, Le Caveau des Oiseaux, caché dans une rue pavée du vieux Lyon, qui servait la planche de … Read more

Mon oncle Jacques avait juré qu’il détestait le risotto. Pendant des années. “De la bouillie de riz trop cuite, un truc de resto prétentieux”, voilà … Read more

Ce devait être une tarte salée aux épinards et à la feta. J’avais tout préparé, la pâte brisée maison qui repose au frais, les épinards … Read more

Catherine n’essayait pas de m’épater. J’étais passée chez elle un mercredi après-midi pour lui rendre une sorbetière que je lui avais empruntée, et l’odeur qui … Read more

Ça devait être un homard. Un homard entier, rutilant, posé sur un lit de mâche avec une vinaigrette à l’orange — le genre d’entrée qui … Read more

Je me tenais là, dans l’allée des produits de fête chez Carrefour, une semaine avant Noël, quand l’odeur du pain d’épices fraîchement sorti du four … Read more

Je voulais faire une sauce hollandaise. C’était le plan. Un dîner un peu chic, des amis qui arrivent, et moi avec ma détermination à réussir … Read more

Ce devait être une tarte au potiron classique pour le dîner de la fête des voisins. J’avais tout préparé, ma pâte brisée maison, ma purée … Read more

Ma voisine Carine n’essayait pas d’impressionner qui que ce soit. J’étais passée chez elle un mercredi après-midi pour récupérer un batteur électrique que je lui … Read more

Mon ami Laurent m’a regardée lutter avec un potimarron, un couteau qui n’était pas assez aiguisé et une bonne dose de frustration. Il n’a rien … Read more