Pâtisseries & Gâteaux

Je n’étais pas en train de chercher une recette ce jour-là. Enfin, pas consciemment. J’étais chez mon garagiste, un homme d’un certain âge nommé Robert, … Read more

Il était 23 h 15 un mercredi soir d’octobre, et une envie folle de pommes caramélisées m’a prise. Je n’avais pas de pâte feuilletée toute … Read more

Mardi soir, 19h15. J’avais promis un dessert, mais la journée de boulot m’avait lessivée. Dans mon panier, trois pommes un peu fatiguées, un reste de … Read more

J’avais toujours refusé de faire des desserts d’Halloween. Vingt ans de pâtisserie, et jamais une seule fois je n’avais cédé à la tentation des citrouilles … Read more

Je vidais un tiroir de cuisine la semaine dernière — un vrai capharnaüm de spatules tordues et de vieilles factures — quand une odeur de … Read more

La fête d’Halloween de mon quartier était dans deux heures et j’avais complètement oublié d’apporter un dessert. Mon téléphone n’arrêtait pas de sonner avec des … Read more

Ma voisine Laurence n’essayait pas de m’impressionner. J’étais passée chez elle pour lui rapporter son saladier – celui que j’avais emprunté deux semaines plus tôt, … Read more

Je n’étais pas venue chercher une recette de biscuits chez mon comptable. Honnêtement, je n’étais même pas venue chercher des conseils fiscaux — j’avais juste … Read more

Ce devait être une tarte à la citrouille. Honnêtement, j’avais tout planifié — la pâte brisée maison, le temps de repos au frigo, le moule … Read more

C’était 22h15 un mardi soir, et une envie de quelque chose de doux, de chaud et de réconfortant me tenaillait. Pas une envie de gâteau … Read more