Pâtisseries & Gâteaux

Le sapin était déjà décoré, les guirlandes clignotaient dans le salon, et je réalisais soudain que j’avais oublié l’essentiel : le dessert de Noël. Ma … Read more

Le plat était vide avant même que j’aie pu poser ma fourchette. Mon beau-frère, pourtant pas très sucré, s’est resservi une deuxième part sans rien … Read more

J’ai brûlé des petits pains à la cannelle plus de fois que je ne veux l’admettre avant de comprendre pourquoi ils finissaient toujours en charbon … Read more

Cette croûte feuilletée qui cède sous la lame du couteau avec un bruit à peine audible, voilà pourquoi je fais cette tarte. Ce n’est pas … Read more

Je veux une tarte aux pommes. Maintenant. Pas une tarte épaisse et pâteuse qui te colle au ventre pendant des heures. Quelque chose de fin, … Read more

Mon mari a croqué dans la première barre et il a levé les yeux au ciel. Pas un mot, juste ce petit bruit de satisfaction … Read more

J’avais prévu des cupcakes à la citrouille tout à fait normaux — la pâte orange classique, un peu de cream cheese frosting, et voilà. Il … Read more

Cette odeur de beurre fondu et de chocolat noir qui embaume la cuisine un soir d’octobre pluvieux — celle qui vous enveloppe avant même d’avoir … Read more

Soirée d’Hallogan approche, les enfants courent partout, et je réalise que j’ai promis un dessert « terrifiant » à la fête de l’école sans rien … Read more

Cette texture veloutée et dense qui fond presque sur la langue, c’est ce qui fait tout le charme de ce pain à la banane et … Read more