Pâtisseries & Gâteaux

J’étais au marché couvert un samedi matin, les mains pleines de sacs en papier kraft, quand une dame âgée m’a observée hésiter devant un étal … Read more

J’étais au marché couvert de mon quartier, un samedi matin gris, quand une odeur de pommes caramélisées m’a frappée de plein fouet. Un stand vendait … Read more

Le dîner chez mon amie Sophie était dans trois heures et j’avais complètement oublié d’apporter le dessert. Vous connaissez ce moment de panique froide qui … Read more

Ma fille de cinq ans a regardé le gâteau trôner sur le comptoir pendant une bonne minute avant de demander, “Maman, est-ce qu’on peut le … Read more

Troisième fois de la semaine, et je me retrouve à fixer le plafond de la cuisine en attendant que le couvercle fasse son travail. La … Read more

Je n’ai jamais fait confiance à un tiramisu qui se prépare en 20 minutes. Pour moi, le vrai tiramisu, c’était une affaire sérieuse — des … Read more

Le plat était vide avant même que j’aie fini de verser le thé. Ma belle-sœur, pourtant peu portée sur le sucré, avait déjà attrapé une … Read more

« Tu ne peux pas mettre TROIS sortes de chocolat dans un seul gâteau, c’est de la folie douce. » C’est ce que m’a lancé … Read more

Les paillettes, et c’est tout ce qui compte. Honnêtement, la première fois que j’ai vu mon fils de quatre ans plonger ses doigts dans un … Read more