Recette Cookies Petit Déjeuner Sans Cuisson Faciles au Miel
Des cookies petit déjeuner sans cuisson, prêts en 5 minutes, sains et délicieux. Parfaits pour les matins pressés, ils sont préparés avec des flocons d’avoine, du miel et du beurre de cacahuète.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 35 minutes (incluant 30 minutes de réfrigération)
- Yield: 12 cookies 1x
- Category: Petit-déjeuner
- Cuisine: Américaine
Ingredients
- 200 g de flocons d’avoine (environ 2 tasses)
- 120 g de beurre de cacahuète crémeux (environ 1/2 tasse)
- 80 ml de miel liquide (environ 1/3 tasse)
- 50 g de pépites de chocolat noir (environ 1/3 tasse)
- 30 g de graines de chia (environ 3 cuillères à soupe)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Préparez votre espace de travail : sortez un grand bol, une spatule et une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Mélangez les ingrédients secs : dans le grand bol, versez les flocons d’avoine, les graines de chia et la pincée de sel. Mélangez rapidement.
- Ajoutez les ingrédients humides : ajoutez le beurre de cacahuète, le miel liquide et l’extrait de vanille. Mélangez vigoureusement jusqu’à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.
- Incorporez les pépites de chocolat : ajoutez les pépites de chocolat noir et mélangez délicatement pour les répartir uniformément.
- Formez les cookies : prélevez une cuillère à soupe bien remplie de pâte, roulez-la en boule, puis aplatissez-la légèrement pour former un cookie. Déposez chaque cookie sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Laissez prendre au réfrigérateur : placez la plaque au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes (idéalement 1 heure) pour que les cookies durcissent.
- Dégustez : sortez les cookies du réfrigérateur et dégustez-les immédiatement.
Notes
La texture de la pâte est primordiale : si elle est trop sèche, ajoutez une cuillère à soupe de miel ou d’eau ; si elle est trop humide, ajoutez une cuillère à soupe de flocons d’avoine. Ne sautez pas l’étape du réfrigérateur, c’est la clé du succès. Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange plus facile. Vous pouvez personnaliser la taille des cookies et ajouter des toppings avant de réfrigérer.
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 180
- Sugar: 12
- Sodium: 50
- Fat: 8
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 22
- Fiber: 5
- Protein: 6
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