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Pizza chauve-souris croustillante : recette facile et rapide pour enfants

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Une pizza en forme de chauve-souris, croustillante et savoureuse, prête en moins de 25 minutes. Idéale pour Halloween ou un dîner ludique avec les enfants.

Ingredients

Scale
  • 1 pâte à pizza rectangulaire (environ 250 g)
  • 3 cuillères à soupe de sauce tomate (environ 60 g)
  • 150 g de mozzarella râpée
  • 8 à 10 olives noires dénoyautées
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (15 ml)
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • Optionnel : quelques rondelles de poivron rouge ou de tomate cerise

Instructions

  1. Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8). Sortez la pâte du réfrigérateur et laissez-la reposer 5 minutes à température ambiante.
  2. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné en un rectangle d’environ 30 cm sur 20 cm.
  3. Découpez la forme de la chauve-souris : un corps central ovale, deux ailes triangulaires de chaque côté, deux petites pointes pour les oreilles en haut, et deux petites pattes arrondies en bas.
  4. Transférez délicatement la forme sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  5. Badigeonnez les bords de la pâte avec l’huile d’olive.
  6. Étalez la sauce tomate sur le corps et les ailes en laissant un bord d’environ 1 cm.
  7. Parsemez de mozzarella râpée sur toute la surface, en laissant les extrémités des ailes un peu nues.
  8. Ajoutez les yeux et le sourire avec les olives noires : coupez les olives en deux pour les yeux, et en lamelles pour la bouche.
  9. Enfournez pour 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
  10. Sortez la pizza du four et laissez-la tiédir 2 minutes avant de servir.

Notes

Pour une pâte croustillante, ne surchargez pas la garniture. Si les ailes brunissent trop vite, couvrez-les de papier aluminium à mi-cuisson. Vous pouvez découper la forme à l’avance et la conserver au réfrigérateur.

Nutrition

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