Mug cake chocolat fondant en 5 minutes : la recette parfaite d’automne
Un mug cake chocolat fondant prêt en 5 minutes, avec un cœur coulant et une texture moelleuse. La recette idéale pour une envie soudaine de dessert réconfortant en automne.
- Prep Time: 2 minutes
- Cook Time: 1 minute
- Total Time: 5 minutes
- Yield: 1 portion 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 4 cuillères à soupe de farine (40g)
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre (45g)
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré (15g)
- 1/4 de cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
- 3 cuillères à soupe de lait (45ml)
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale (30ml)
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 carré de chocolat noir (environ 10g) (optionnel)
- Crème fouettée, glace à la vanille ou sucre glace pour la touche finale (optionnel)
Instructions
- Beurrez légèrement l’intérieur du mug (ou vaporisez un peu d’huile).
- Dans le mug, mélangez la farine, le sucre, le cacao, la levure et le sel.
- Ajoutez le lait, l’huile et l’extrait de vanille. Mélangez énergiquement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Si vous utilisez un carré de chocolat, enfoncez-le au centre de la pâte.
- Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale (900W) pendant 45 secondes à 1 minute.
- Laissez reposer 30 secondes à 1 minute dans le mug.
- Ajoutez la touche finale (crème fouettée, glace, sucre glace) et dégustez immédiatement.
Notes
La puissance du micro-ondes varie : commencez par 45 secondes et ajustez. Ne remplissez pas le mug au-delà des 2/3. Pour un cœur coulant, utilisez un carré de chocolat noir à 70% de cacao minimum. Le mug cake se déguste idéalement chaud.
Nutrition
- Serving Size: 1 mug
- Calories: 350
- Sugar: 25
- Sodium: 150
- Fat: 18
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 3
- Protein: 6
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