Print

Momies Croustillantes aux Saucisses Cocktail : Recette Facile Halloween

momies croustillantes saucisses cocktail halloween - featured image
Print Recipe

Des saucisses cocktail enveloppées dans des bandelettes de pâte feuilletée dorée, avec des petits yeux pour un effet Halloween garanti. Une recette simple, rapide et amusante, parfaite pour l’apéro d’Halloween.

Ingredients

Scale
  • 1 rouleau de pâte feuilletée (environ 250 g)
  • 1 paquet de saucisses cocktail (environ 250–300 g)
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame (optionnel)
  • Des petits yeux en sucre ou en chocolat (optionnel)

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Sortez la pâte feuilletée du frigo et laissez-la à température ambiante 5 minutes.
  2. Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné. Découpez des bandes d’environ 1 cm de large sur toute la longueur de la pâte.
  3. Prenez une saucisse cocktail. Enroulez une bande de pâte autour de la saucisse en commençant par le haut, en laissant un petit espace pour les yeux (environ 1 cm). Ne serrez pas trop. Laissez dépasser les extrémités de la bande.
  4. Déposez les momies sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Espacez-les un peu. Battez le jaune d’œuf avec une cuillère à café d’eau et badigeonnez chaque momie. Saupoudrez de graines de sésame si désiré.
  5. Enfournez pour 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante. Laissez tiédir 2 minutes sur la plaque.
  6. Ajoutez les yeux en sucre ou en chocolat avec un petit point de moutarde ou de ketchup, ou déposez deux petits points de ketchup ou de moutarde. Laissez refroidir complètement avant de servir.

Notes

Pour une version sans gluten, utilisez une pâte feuilletée sans gluten (marque Schär). Pour une version végétarienne, remplacez les saucisses par des mini-carottes ou des bâtonnets de courgette précuits. Vous pouvez préparer les momies la veille jusqu’à l’étape de la dorure et les enfourner juste avant de servir. Pour les réchauffer, passez-les 5 minutes au four à 180°C.

Nutrition

Keywords: momies, saucisses cocktail, Halloween, apéritif, recette facile, pâte feuilletée, bouchées, enfants, fête

Find it online: https://marmitefacile.com/momies-croustillantes-aux-saucisses-cocktail-recette-facile-halloween/