Healthy Green Goddess Smoothie Bowl crémeux en 5 minutes
Un smoothie bowl vert, onctueux et rapide à préparer, parfait pour un petit-déjeuner sain, frais et nourrissant.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 5 minutes
- Yield: 1 portion 1x
- Category: Petit-déjeuner
- Cuisine: Fusion / Healthy
Ingredients
Scale
- 1 avocat mûr (environ 150 g)
- 1 tasse (240 ml) de pousses d’épinards frais
- 1 banane congelée coupée en morceaux
- ½ tasse (120 ml) de lait d’amande non sucré
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1 cuillère à café de miel ou sirop d’érable (optionnel)
- Graines de chia ou noix de coco râpée pour la garniture
Instructions
- Lavez les pousses d’épinards, coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et récupérez la chair. Pelez la banane si elle n’est pas déjà congelée.
- Dans votre blender, mettez l’avocat, les pousses d’épinards, la banane congelée et le lait d’amande non sucré.
- Ajoutez le jus de citron frais et le miel ou sirop d’érable selon votre goût.
- Mixez pendant 30 à 45 secondes jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu plus de lait d’amande, une cuillère à soupe à la fois.
- Goûtez et ajustez la douceur ou l’acidité selon votre préférence.
- Versez le smoothie dans un bol large.
- Parsemez de graines de chia, noix de coco râpée, rondelles de banane ou baies fraîches pour la garniture.
Notes
Ne pas trop mixer pour garder un peu de texture. Préparer les fruits la veille pour gagner du temps. Remplacer le miel par du sirop d’agave pour une version vegan stricte. Ajouter une cuillère de poudre de protéine végétale pour plus de protéines.
Nutrition
- Serving Size: 1 bol (environ 300-3
- Calories: 280
- Sugar: 14
- Sodium: 70
- Fat: 15
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 8
- Protein: 4
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