Bol Protéiné Crémeux Beurre de Cacahuète Banane : Recette Facile en 5 Min
Un bol protéiné crémeux au beurre de cacahuète et à la banane, prêt en 5 minutes. Idéal pour un petit-déjeuner rapide ou une collation post-entraînement, il allie gourmandise et équilibre nutritionnel.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 5 minutes
- Yield: 1 portion 1x
- Category: Petit-déjeuner / Collation
- Cuisine: Américaine
Ingredients
Scale
- 1 banane bien mûre
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète (crémeux, de préférence)
- 150 ml de lait d’amande non sucré (ou lait de vache, d’avoine, de soja)
- 1 dose de protéine en poudre (vanille ou neutre)
- 1 cuillère à café de graines de chia (optionnel)
- Quelques glaçons (optionnel, pour une version fraîche)
Instructions
- Écrasez la banane dans un bol à l’aide d’une fourchette. Laissez quelques morceaux pour la texture si désiré.
- Ajoutez le beurre de cacahuète et mélangez bien avec la banane écrasée.
- Versez le lait petit à petit tout en remuant. Commencez par 100 ml et ajustez selon la consistance souhaitée.
- Incorporez la protéine en poudre en pluie pour éviter les grumeaux. Mélangez vigoureusement jusqu’à dissolution complète.
- Ajoutez les graines de chia (si utilisées) et mélangez une dernière fois. Laissez reposer 2 minutes.
- Goûtez et ajustez : ajoutez un peu de lait si trop épais, ou un édulcorant si besoin.
- Servez immédiatement dans le bol, avec des toppings au choix (tranches de banane, éclats de cacahuètes, cacao en poudre).
Notes
Pour une texture plus crémeuse, utilisez une banane congelée. Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs. Le bol se conserve 24 heures au réfrigérateur ; la texture épaissit, ajoutez un peu de lait avant de déguster.
Nutrition
- Serving Size: 1 bol
- Calories: 375
- Sugar: 18
- Sodium: 200
- Fat: 13
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 38
- Fiber: 7
- Protein: 28
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