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Bol protéiné beurre de cacahuète crémeux

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Un bol protéiné crémeux au beurre de cacahuète, rapide et approuvé par les enfants. Parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou une collation post-entraînement.

Ingredients

Scale
  • 200 g de fromage blanc (ou yaourt grec)
  • 1 à 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète crémeux
  • 1 banane mûre
  • 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable (optionnel)
  • Une pincée de sel (optionnel)
  • Toppings au choix : graines de chia, pépites de chocolat noir, noix concassées, fruits frais, granola, cannelle ou cacao en poudre

Instructions

  1. Écrasez la banane dans un bol à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée encore un peu grumeleuse.
  2. Ajoutez le fromage blanc sur la purée de banane et mélangez doucement jusqu’à ce que la banane soit bien incorporée.
  3. Incorporez le beurre de cacahuète crémeux en remuant énergiquement mais pas trop longtemps, jusqu’à ce qu’il soit réparti avec de légères marbrures.
  4. Goûtez et ajustez la consistance et le goût : ajoutez du miel ou du sirop d’érable si besoin, un peu de lait si trop épais, ou plus de beurre de cacahuète si trop liquide.
  5. Ajoutez les toppings de votre choix sur le dessus du bol.
  6. Servez immédiatement pour une texture optimale.

Notes

Ce bol se déguste de préférence immédiatement après préparation. Ne pas préparer à l’avance car la texture change. Pour une version végétalienne, remplacer le fromage blanc par un yaourt au soja nature non sucré et le miel par du sirop d’érable ou d’agave. Le beurre de cacahuète doit être à température ambiante pour un mélange plus facile.

Nutrition

Keywords: bol protéiné, beurre de cacahuète, recette facile, approuvé par les enfants, petit-déjeuner rapide, collation saine

Find it online: https://marmitefacile.com/bol-prot-e-in-e-beurre-de-cacahu-e-te-cr-e-meux-la-recette-facile-approuv-e-e-par-les-enfants/