Le téléphone a sonné à la dernière minute. Un ami imprévu débarquait, sans prévenir. Le frigo ? Presque vide, sauf un paquet de spéculoos entamé … Read more

Troisième fois cette semaine que je découpe ces petits carrés parfaits, l’air de rien, avec cette ganache vanille-framboise qui colle un peu au couteau, comme … Read more

La lumière douce de ce dimanche matin d’octobre filtre à travers les rideaux, laissant danser des éclats dorés sur le plan de travail. L’air est … Read more

Je pensais que préparer un gâteau d’anniversaire parfait au chocolat, avec un twist praliné-caramel salé, serait un jeu d’enfant. Il suffisait de suivre une recette … Read more

Le gâteau aux marrons fondant au beurre noisette a disparu avant même que je puisse souffler sur la dernière bougie. Troisième fois cette semaine que … Read more

Je n’ai jamais cru aux cinnamon rolls maison. Sérieusement, cette idée de faire soi-même ces rouleaux moelleux, couverts d’un glacage cream cheese qui promet monts … Read more

“Tu peux vraiment faire un gâteau qui sent l’automne sans que ça soit un truc trop compliqué ?” — et c’est tout, cette phrase lancée … Read more